1. 五粮液——中国白酒的代表品牌
五粮液是中国著名的白酒品牌,始于1573年,源于四川省宜宾市,至今已有400多年的历史。五粮液的生产过程十分讲究,选用优质的五种粮食(高粱、糯米、玉米、小麦、大米)精心酿造而成,口感绵长,香气浓郁。
五粮液的酿造技艺被誉为“国之瑰宝”,多次获得世界级的奖项,被誉为“中国白酒的代表品牌”。
2. 五粮醇——五粮液的珍品
五粮醇是五粮液公司推出的高端酒类,采用了五粮液的特有酿造技艺,经历多年时间的沉淀和提炼,口感十分优雅,香气浓郁,属于稀缺珍品。
五粮醇的酿制过程非常讲究,选用优质的五种粮食,采用独特的酿造技艺,在发酵、蒸馏、陈酿等方面达到了高度的工艺水平,其口感和香气都非常出色,深受广大消费者喜爱。
3. 五粮醇的独特之处
五粮醇采用五粮液特有的酿造技艺,与其它白酒的酿造过程有很大的不同。首先它选用五种粮食酿造,这种组合在酿造白酒的领域实属罕见。其次它在陈酿过程中,采用技艺独特的“二次陈酿”工艺,使得五粮醇的陈酿时间更长,呈现出更为浓郁的香气。最后它采用特殊的贮藏环境,经过多年的陈酿,五粮醇的口感更为圆润,体现出更高的酒体浓度。
4. 五粮醇的品鉴方法
对于初次品尝五粮醇的消费者来说,首先需要注意的是其高度的酒精浓度,因此需要适当降低酒精的浓度,以免口感过于刺激。品鉴时,可以先用眼观察其酒体的颜色和透明度,颜色应该为琥珀色透明度较高。再用鼻子闻其香气,有浓郁的酱香味,而且香气持久。最后用舌头品尝,初次品尝时味道较为刺激,但在口中久留后,味道变得更加柔和且有回味。